日本一家拉面店禁止日本人入内!只接待外国客人,但原因出乎意料…(组图)

经常看到新闻在说,有一些开在游客繁多街区的店面会有对游客不太友好的事情。

像是一些观光地,不把车辆租借给外国游客。

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又或者是观光海滩,出现针对中国人的看板,“出租太阳伞,2万日元,仅限中国人。”

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殊不知中国人以外的客人2000日元就可以租借到,中国人要以10倍的价格才能租到。

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某烤肉店,店长在中国游客用餐途中用不耐烦的语气对两位客人说:“不用付钱了,请离开。”

虽然上面发生的现象属于个例,也是在太多的外国游客不遵守店内的规矩,而促使店家做的“自我保护”的一种方式,但无论是谁遇到这样的事情都不会愉快的。

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日本的服务业秉承着“顾客是上帝”的原则,在日本很多时候不用支付服务费,也可以享受到比支付服务费的国家还要更好的服务。

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再加上日本的“おもてなし”的精神,很多时候还会感受到一些“服务过剩”的“跪式贴心”服务,让人受宠若惊。

这也导致了一种现象,某些客人“太把自己当回事”,对服务员的态度恶劣,这样的现象,在居酒屋、便利店甚至是百货商店会发生,甚至是饮食店。

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最近还有一家拉面店张贴了告示,直接就写着“不接待日本人”,引起了争议。

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冲绳的石垣岛是不少日本人一放假就会喜欢去散心的地方,同样也会有不少外国游客。

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这是一家开在冲绳的拉面店「麵屋 八重山style」,创业有7年之余。

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店内的招牌拉面八重山 拉面深受着许多当地以及外地的人的喜欢。

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只有8人的位置,店经常是大排长龙。

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但就在这个月,这家店突然贴出了“禁止日本人入店”的告示,只接待外国游客。

采访了店家才知道他这样做的理由

日本一家拉面店禁止日本人入内!只接待外国客人,但原因出乎意料...(组图)

由于日本客人最近这几年不守规矩的太多,并且态度和礼仪方面都很恶劣,所以店长才做了这样的决定。

这家店实际上是有几条规则的

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1.禁止在店内食用外带食物。

曾经有一名高中生在点餐之后开始在座位上吃外带进店的食物,在店长的劝告下对方并没有停止吃外食的行为,店长一怒之下赶出店内。

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但过了几天就有人在美食软件上对这家店评差评,说店长态度恶劣,并且没有写禁止外食却让人不要在店内吃东西。

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2.不按照人数点餐

一般店家都是按照人头数来点餐的,可有的时候会遇到进来4个人却只点两碗面的情况,然后分食,这样的行为让店长觉得很困扰。

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3.控告“一人点一份面”的店规

一些带小孩的家庭到店内用餐,因为小孩吃不完4人的家庭点了3人份,在店长要求店内必须一人一份下,顾客选择不吃,并且对这个店规表示不满。

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但店长也有写道这家店是不让带小孩入店的。

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而店长之所以定下这些规矩也是为了翻桌率、品控以及提高订单量而列下的这些规定,却遭到了一些客人的恶言攻击,甚至让一些店员辞职。

日本一家拉面店禁止日本人入内!只接待外国客人,但原因出乎意料...(组图)

现在只剩下店长一个人撑着门店,无论是在精神上还是体力上都到达了极限,实在是无法应对不讲理的客人,所以即便是亏损,得罪熟悉的客人,店长还是在最繁忙客人最多的暑期(7月-9月)停止接待日本客人,这么做也是希望部分日本客人可以意识到“顾客并不是上帝。”

而店长这样的行为,造成了怎样的影响呢?

日本一家拉面店禁止日本人入内!只接待外国客人,但原因出乎意料...(组图)

店铺目前运营得还算可以,店里的兼职也不会因为受客人的气而辞职,而未来可能会考虑以“会员制”来卖拉面给日本的客人(果然是有实力就能硬气)。

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对于这样的行为,不少人还是持反对意见的,认为这样的行为有些过度,会引起许多游客对这里的误会。

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像是一些恶意投诉,或者是要求过度服务的蛮不讲理的行为近几年也在逐渐攀升,一改大家对“日本人素质高”的印象。对于这样的现象,不仅是店员,许多店家也深受其害,导致店员辞职,为此一些店家也列出了店规。

像是这家居酒屋,为杜绝态度不好的客人,店内提倡“越有礼貌,啤酒越便宜。”店内张贴的一张价目表:

日本一家拉面店禁止日本人入内!只接待外国客人,但原因出乎意料...(组图)

“喂!生啤酒!”一杯则收1000日元;

“拿一杯生啤酒来!”就收500日元;

“不好意思,请给我一杯生啤酒。”就收380日元。

“客人不是上帝,店员也不是客人的奴隶,对我们来说,每一个员工都是珍贵的宝物,还请多多配合。”店家希望通过这样的告示让客人注意到自己的态度。

但总而言之,无论是去哪里都会有当地的规矩,还请小伙伴们去之前都做做功课,如果店家有自己的店规还请小伙伴们遵守噢!想获得对方的尊重,首先要尊重对方。越是生意好的门店,店员们越是辛苦,特别日本这样小小的店,立规矩也是为了减轻彼此的压力,总而言之就是无论是不是服务业,一句“相互体谅”,许多事情就能迎刃而解。

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